Sito dimostrativo gratuito · Questo sito è stato creato appositamente per te · Clicca su tutto, è tutto funzionante!
Napoli · Via dei Tribunali · Dal 1987

Pizzeria Artigianale

Pizzeria Da Gennaro L'autentica pizza napoletana

Forno a legna 485°C • Impasto 48 ore • Ingredienti DOP • Dal 1987

Prenota un Tavolo Scopri il Menu
Scorri
37
Anni di storia
120+
Coperti a sera
48h
Lievitazione impasto
4.9★
Media recensioni
1987
dal

La nostra storia

Tre generazioni,
una sola passione.

Nel 1987 Gennaro Esposito aprì la sua prima pizzeria in un basso di Via dei Tribunali con un forno a legna, farina 00 e il sogno di far mangiare la pizza vera. Oggi quella tradizione continua con i suoi figli e nipoti.

Forno a legna originale
Lo stesso forno del 1987, rivestito con mattoni di Sorrento. Raggiunge 485°C per una cottura di 60-90 secondi perfetta.
Ingredienti a km zero
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, olio EVO campano. La provenienza di ogni ingrediente è tracciata e certificata.
Riconoscimento Verace Pizza Napoletana
Certificati dall'Associazione Verace Pizza Napoletana dal 2003. Rispettiamo il disciplinare in ogni dettaglio.

Il nostro metodo

Dal grano al piatto.

Ogni pizza è il risultato di un processo lungo e preciso. Non si improvvisa la vera pizza napoletana.

1
La farina
Farina tipo 00 macinata a pietra, 12% di proteine. Arriva da un mulino campano selezionato.
2
L'impasto
Acqua, sale, lievito madre. Lavorato a mano per 20 minuti. Riposa 48 ore a temperatura controllata.
3
La stesura
Solo con le mani. Mai il mattarello. Il cornicione si forma da solo grazie all'aria intrappolata.
4
Il forno
Legna di faggio e quercia. 485°C fissi. Cottura di 60-90 secondi, una pizza per volta.

Galleria

Immagini dal forno

🍕
Il forno a legna originale del 1987
🌿
Ingredienti freschi ogni mattina
👨‍🍳
Gennaro al lavoro
🫙
Pomodoro San Marzano DOP
🍷
Carta vini campani selezionati

Le immagini reali della tua pizzeria sostituiranno questi placeholder

Cosa dicono di noi

4.9 su 5 · Oltre 1.200 recensioni

Le parole dei nostri clienti sono la nostra carta d'identità.

★★★★★
"Vengo a Napoli ogni anno per lavoro, e ogni anno la prima cosa che faccio appena atterro è venire qui. La Margherita di Gennaro è il motivo per cui amo questa città."
Alessandro F.
TripAdvisor · Milano
★★★★★
"Il cornicione è un capolavoro. Alveolato, leggero, profumato di forno a legna. Ingredienti di una qualità rarissima anche per Napoli."
Marco T.
Google Maps · Napoli
★★★★★
"Ho portato amici inglesi in visita a Napoli. Erano venuti per vedere Pompei. Alla fine dicono che la cosa più bella del viaggio è stata questa pizzeria."
Sarah M.
Google Maps · London
★★★★☆
"La frittatina di pasta è una bomba atomica di gusto. Un po' di attesa per entrare ma la sala è accogliente e il servizio molto gentile."
Fabio R.
Google Maps · Roma
★★★★★
"Vengo qui ogni sabato da tre anni. Gennaro mi conosce per nome. L'atmosfera è quella di un posto di famiglia, non di un ristorante qualunque."
Luisa M.
TripAdvisor · Napoli
★★★★★
"Ho lavorato in ristorazione per 15 anni. Questa è una delle pizze più tecnicamente perfette che abbia mai assaggiato. Impasto straordinario."
Chef Antonio C.
TripAdvisor · Caserta

Riserva il tuo tavolo

Prenota Online

Compila il form e ti confermiamo entro 30 minuti via WhatsApp. Nessuna carta di credito richiesta.

1
2
3
4
5
6+
Nessuna
Compleanno
Anniversario
Business
WhatsApp
Orari di apertura
LunedìChiuso
Mar – Ven pranzo12:00 – 15:00
Mar – Dom sera19:00 – 23:30
Sabato e DomenicaTutto il giorno
Informazioni utili
Coperti interni65 posti
Dehors estivo30 posti
AsportoDisponibile
Consegna a domicilioEntro 3 km
Carta / BancomatAccettati
Opzioni senza glutineSu richiesta
Contatti diretti
Telefono081 123 4567
WhatsApp+39 333 000 0000
Emailinfo@dagennaro.it
Instagram@pizzeriadagennaro
Pizzeria Da Gennaro
Indirizzo
Via dei Tribunali, 47
80138 Napoli NA
Telefono
+39 081 123 4567
Email
info@dagennaro.it
Come raggiungerci
Metro Linea 1 · Dante (5 min a piedi)
Bus R2 · Fermata Tribunali
Parcheggio convenzionato Via Toledo
© 2026 Pizzeria Da Gennaro · Via dei Tribunali 47, Napoli  ·  Sito realizzato su misura · Tutti i diritti riservati